BBC.Documentary.Nigel Slater：《美食》，共六集，美食纪录片。 美食家兼作家奈杰尔·斯莱特探访英国各地美食，尝试制作不同文化的传统菜肴，从英国人的角度发现异域美食的秘密。 第一集：饺子是充满欢乐的小礼包。 从波兰饺子到馄饨再到日本饺子，面团包的馅料在世界各地都很受欢迎。 在这一集中，奈杰尔为兰开夏火锅制作香草饺子、斯蒂尔顿奶酪华夫饼和苹果饺子，而尼塔·苏打则向奈杰尔展示如何制作古吉拉特豌豆卡丘里。 卡姆登饺子公司的拉斐尔将报告我们如何制作野生蘑菇和泡菜饺子，他们将前往英国最大的意大利社区贝德福德制作馄饨。
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